Entrevista: Lauro Xavier Filho
Transgênicos


"O Brasil ainda não tem uma política voltada para demonstrar que produtos estão sendo vendidos sem rótulos comprovando que são transgênicos. Aí estamos comendo produtos transgênicos sem perceber."


A questão dos OGM, organismos geneticamente modificados, tem  mobilizado a atenção de cientistas, religiosos e opinião pública em geral neste início de século. Os transgênicos, como ficaram popularizados, não passam de vilão para os ecologistas, embora sejam apontados como a salvação da lavoura para os que fazem ciência. No Brasil, o debate adquire feições mais dramáticas, dada a inexistência de uma estrutura que permita ao consumidor distinguir entre o que é transgênico e o que não é. Sobre este assunto, o Balaio de Notícias foi conversar com o professor Lauro Xavier Filho, um dos autores do livro "Saiba Mais Sobre Transgênicos", publicado em 2002 pela Âmbito Editoria, e atualmente professor dos cursos de graduação de Odontologia, Farmácia e Biomedicina, da Universidade Tiradentes, de Aracaju, Sergipe. Além de professor, Lauro Xavier exibe um invejável currículo como pesquisador, tendo participado inclusive de missões em Estações Biológicas no Círculo Polar Ártico.     

Por Paulo Lima

 BN - O que é um organismo geneticamente modificado, ou transgênico? 

Lauro Xavier Filho - A natureza já se encarrega ou encarregou de produzir seres geneticamente modificados. O homem aprendeu e iniciou o círculo dos trangênicos.

BN - Os alimentos transgênicos têm sido apontados como o vilão da vez por ecologistas. Já os cientistas apontam-nos como a salvação da pátria. Quem estaria com a razão?

Lauro Xavier Filho - Quando ainda não existe prova definitiva dos malefícios,  as indústrias dos transgênicos querem vender mais.

BN  - De que forma os transgênicos estão mudando a regra do jogo na lavoura, na cozinha e na medicina? Não haveria otimismo desmedido na afirmação dos cientistas de que os transgênicos transformarão o mundo no século XXI? 

Lauro Xavier Filho - De qualquer maneira pessoas conscientes estão usando os agronegócios relacionados aos produtos orgânicos, deixando de lado os transgênicos, pela dúvida.

BN  - Ao dispensar tecnilidades que tanto emperram a produção agrícola tradicional, os transgênicos poderiam vir a ser a saída para a fome no planeta?

Lauro Xavier Filho - Poderíamos responder esta pergunta escrevendo um livro. Vamos pensar que a população mundial passa fome por que quer.  Veja o exemplo do Brasil. Você sabe que as CEASAS (centrais de abastecimento) da vida brasileira perdem 60% dos produtos?

BN  - Não é de agora que organismos têm sido geneticamente modificados. Por que então a celeuma atual em torno dos transgênicos?

Lauro Xavier Filho - Pela gula da Monsanto e muitas outras multinacionais.

BN  - Em que sentido a mídia tem colaborado para esclarecer o assunto?

Lauro Xavier Filho - Muito pouco. Primeiro porque temos hoje nos supermercados produtos transgênicos sendo vendidos e o Brasil ainda não tem uma política voltada para demonstrar que produtos estão sendo vendidos sem rótulos comprovando que são transgênicos. Aí estamos comendo produtos transgênicos sem perceber.

BN  - O que poderia ser dito a uma pessoa que é contrária ao consumo de alimentos modificados, por receio de efeitos colaterais no futuro? 

Lauro Xavier Filho - Não coma produtos transgênicos. Como identificá-los? Não sei.

BN  - O governo brasileiro liberou a comercialização da soja geneticamente modificada para comercialização, mas sabemos que não há estrutura para separação dos lotes transgênicos dos não transgênicos. Essa falta de estrutura seria um empecilho para a disseminação dos transgênicos no Brasil? 

Lauro Xavier Filho - Algumas cooperativas sabem como fazer para verificar o produto sem transgênico. Outras não. O certo seria incinerar os transgênicos . Aí o governo foi fraco pois já existia uma lei proibindo. Era só aplicar a lei.

BN  - Até que ponto essa biorevolução poderá alterar a dimensão dos nossos julgamentos morais? 

Lauro Xavier Filho - Em muito. Veja o caso de antibióticos e hormônios em aves, bovinos,  suínos,  entre outros. Já foi feito algum estudo para medir os danos causados por estes produtos? Quem sabe se no crescimento diferenciado de nossos filhos já não existe o dedo destes produtos?